پروبیوتیک‌ و مزیت‌های آن

تعداد باکتری های موجود در بدن ما ، چندین برابر تعداد سلول های مان است . این باکتری ها در تمام ارگان های بدن ما از جمله در روده زندگی می کنند و تاثیرات بسزایی بر سلامت ما دارند . جمعیت باکتریایی بدن ما به دو دسته کلی باکتری های مفید و مضر تقسیم می شوند .

وجود باکتری های مفید در روده ، مزایای بسیاری دارد ، از جمله کمک به کاهش وزن ، بهبود هاضمه ، تقویت عملکرد سیستم ایمنی ، و کاهش احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری ها .

مصرف مکمل ها یا غذاهای حاوی پروبیوتیک نیز به تقویت میکروارگانیسم های مفید در روده کمک می کند.

اهمیت وجود میکروارگانیسم ها برای روده

همزیستی میکروارگانیسم ها در روده ، فلور یا میکروبیوتا نام دارد. در واقع، روده محتوی صدها نوع میکروارگانیسم از جمله، باکتری، مخمر و ویروس می باشد.

بیشتر فلور روده در کولون و یا روده بزرگ یافت می شود ، در آخرین بخش سیستم گوارشی .

فعالیت متابولیکی فلور درست مانند یک عضو بدن است . به همین دلیل ، فلور روده یک ارگان فراموش شده در نظر گرفته می شود.

فلور روده ، مسئول عملکردهایی است که برای سلامت بدن مهم هستند ، مانند ساخت انواعی از ویتامین ها ، از جمله ویتامین K، و برخی انواع ویتامین های خانواده. B

فلور روده ، کار تبدیل فیبر به چربی های زنجیره کوتاه مانند استات را نیز انجام می دهد . این چربی ها به تغذیه روده کمک می کنند و عملکردهای متابولیکی دارند.

علاوه بر این، چربی های زنجیره کوتاه، به تقویت سیستم ایمنی و دیواره روده نیز کمک، و از ورود مواد اضافی به بدن و تحریک سیستم ایمنی نیز پیشگیری می کنند.

فلور روده به شدت نسبت به رژیم غذایی حساس است و برهم خوردن تعادل آن می تواند منجر به بروز بسیاری از بیماری ها، از جمله چاقی، دیابت نوع دو ، سندرم متابولیکی ، بیماری قلبی ، سرطان کولورکتال ، آلزایمر و افسردگی شود .

پروبیوتیک ها و فیبرهای پره بیوتیک ، به اصلاح بر هم خوردگی توازن فلور روده کمک می کنند.

تاثیر بر کاهش وزن

باکتری های روده در افراد چاق ، با افراد لاغر متفاوت است . جالب است بدانید که این باکتری ها بر روی وزن بدنی تاثیر می گذارند . با این که تحقیقات بیشتری نیاز است، اما برخی پروبیوتیک ها به کاهش وزن کمک می کنند.

با قطع مصرف پروبیوتیک ، احتمال بازگشت چربی های شکمی بعد از چهار هفته وجود دارد.

برخی دیگر مزایای پروبیوتیک ها عبارتند از :

• کاهش التهاب سیستمیک که منجر به بروز بسیاری از بیماری ها می شوند.
• به کاهش علائم اضطراب و افسردگی کمک می کنند.
• کاهش سطح کلسترول بد LDL-C
• کاهش فشار خون
• تقویت سیستم ایمنی و کاهش احتمال ابتلا به عفونت هایی مانند سرماخوردگی
• مفید در درمان جوش، آکنه ، اگزما و اختلالات پوستی