در این نوشتار علمی که در حوزه ی سلامت نیز می باشد، قصد داریم شرح مفصل و کاملی را بر موضوع رژیم غذایی دش داشته باشیم و اصلی ترین مواردی که در رابطه با رژیم غذایی دش می باشند، را برای شما همراهان عزیز توضیح دهیم. خواهشمند است تا انتهای این مقاله ی کاربردی ما را همراهی نمایید.
جهت مشاوره و کسب اطلاعات بیشتر در مورد رژیم غذایی دش با ما در تماس باشید.
این مقاله در حوزه ی سلامت عمومی بدن و تا حدودی نیز مربوط به حوزه های درمان می باشد. افراد مختلف بر اساس شرایط جسمی و یا روحی که دارند، ممکن است، با برخی از مشکلات در این حوزه ها مواجه باشند، لذا این افراد در نخستین قدم و برای رفع مشکلات احتمالی جسمی و روحی خود با پزشک مراجعه می نمایند.
در اغلب اوقات اولین مراجعه این اشخاص به دکترهای عمومی می باشد و در ادامه ی بحث های درمانی و برای رفع عارضه های موجود، ممکن است، این پزشک ها نیز لازم بدانند که فرد مورد نظر را به پزشکی متخصص در حوزه های مختلف و از جمله تغذیه ارجاع دهند.
در هر صورت برخی از افراد با توجه به وضعیت و شرایطی که دارند، بهتر است، رژیم های مختلف تغذیه و یا برنامه های منظم و علمی غذایی را از افراد متخصص و متبحر دریافت نمایند و رژیم های دریافت شده را با دقت و ظرافت کامل مورد اجرا قرار دهند تا در این صورت موفق شوند، به بهترین نتیجه ها برای رفع مشکلات مورد نظر و درمان عارضه های مختلف دست پیدا کنند.
به طور مثال یکی از عارضه هایی که در دنیای امروز اغلب افراد با آن سر و کار دارند، مشکل بالا بودن فشار خون می باشد. هر چند برخی از افراد با عارضه ی کاهش فشار خون نیز مواجه می باشند. در هر صورت برای هر کدام از این مشکلات شیوه های درمانی مختلفی در نظر گرفته شده است که عموما روش های مربوط به درمان و یا رفع فشار خون با شیوه های دارو درمانی پیش می روند.
اما باید این نکته ی جالب را خدمت شما عزیزان عرض نماییم که در برخی از شیوه ها و برای درمان بعضی از مشکلات و عارضه های موجود، پزشک های متخصصی هستند که برنامه های درمانی را با کمک رژیم ها و برنامه های علمی تغذیه به جلو برده و نتیجه های خوبی را نیز به بیماران خود ارائه می کنند.
یکی از انواع رژیم های غذایی، رژیم غذایی دش می باشد که ما در نوشتار علمی پزشکی خود قصد داریم در مورد آن با شما عزیزان خواننده صحبت نماییم. خواهشمند است، در ادامه با ما همراه باشید.
پیش از این که به بحث های اصلی و ذکر جزئیات مربوط به رژیم غذایی دش وارد شویم، به شما مخاطبین گرامی توصیه می نماییم که در مواردی که قصد استفاده از این رژیم ها و برنامه های غذایی را دارید و تصمیم دارید، این شیوه ها را برای رفع مشکلات و یا بیماری های خود به کار گیرید، به افراد و پزشک های متخصصی مراجعه نمایید که در حوزه های مربوط به برنامه های غذایی و از جمله رژیم غذایی دش دارایا تبحر و هم چنین تجربه ی بسیار مناسبی باشند.
در ادامه و برای بسط و تشریح مناسب تر موضوع رژیم غذایی دش، قصد داریم موارد مهمی که در رابطه با رژیم غذایی دش می باشند، را به صورت چند تیتر یا سوال بیان نماییم و در هر کدام از قسمت های مقاله ی علمی پزشکی خود، آن ها را مورد توضیح قرار دهیم.
خواهشمند است تا انتهای این مقاله با عنوان رژیم غذایی دش با ما همراه باشید.
آیا در زمینه ی رژیم غذایی دش اطلاعاتی دارید؟
وضعیت افراد مبتلا به عارضه ی فشار خون بالا
آیا در زمینه ی رتبه و درجه ی مربوط به رژیم غذایی دش در رده بندی صورت گرفته از سوی U. S. News اطلاعاتی دارید؟
آیا در زمینه ی دیگر جزئیات و مشخصه های مربوط به رژیم غذایی دش اطلاعاتی دارید؟
آیا می دانید چرا رژیم غذایی دش مورد توصیه قرار می گیرد؟
آیا می دانید رژیم غذایی دش به چه صورت بر روی کم شدن مقدار فشار خون تاثیر مثبت می گذارد؟
رژیم غذایی دش تا حدودی در کم شدن میزان وزن نیز اثر گذار می باشد.
آیا در زمینه ی دیگر مزیت های بالقوه رژیم غذایی دش اطلاعاتی دارید؟
کم شدن خطر مربوط به سندرم متابولیک:
کم شدن ریسک مبتلا شدن به انواع عارضه ی دیابت:
کم شدن میزان ابتلا به عارضه های قلبی عروقی:
آیا رژیم غذایی دش برای همه ی افراد جامعه مناسب می باشد، یا خیر؟
آیا می دانید در رژیم غذایی دش باید چه مواد غذایی را مورد مصرف قرار دهیم؟
نمونه هایی از وعده های مربوط به میل نمودن انواع میوه ها در رژیم غذایی دش:
شرایط مربوط به مصرف انواع آجیل ها و دانه ها در رژیم غذایی دش:
شرایط مربوط به مصرف انواع چربی ها و مواد روغنی در رژیم غذایی دش:
شرایط مربوط به مصرف انواع آب نبات ها و شکرهای افزودنی در رژیم غذایی دش:
آیا می توانیم رژیم غذایی خود را بیشتر شبیه رژیم غذایی دش نماییم؟ برای این کار به چه اقدام هایی نیاز داریم؟
آیا در رژیم غذایی دش امکان استفاده و مصرف قهوه وجود دارد؟
آیا افرادی که در دوره های زمانی مربوط به رژیم غذایی دش به سر می برند، می توانند برنامه های ورزشی را نیز داشته باشند؟
آیا امکان مصرف الکل و نوشیدنی های مرتبط با آن در برنامه ی غذایی دش وجود دارد؟
در بخش آغازین از متن علمی پزشکی خود قصد داریم در مورد رژیم غذایی دش با شما همراهان گرامی صحبت نماییم. از شما درخواست داریم در توضیح این نوع رژیم غذایی با ما همراه باشید.
در خصوص رژیم غذایی دش باید حضور شما عزیزان عرض نماییم که این رژیم برای افرادی طرح ریزی شده است، قصد دارند، بدن خود در برابر اعداد بالای فشار خون مورد مراقبت قرار دهند. در این صورت ایشان موفق خواهند شد در مقدار خطرهای ناشی از بیماری های قلبی عروقی که در رابطه با فشار خون بالا می باشند، را مورد کاهش قرار دهند.
بر اساس مطالعه هایی که در حوزه های مربوط به تغذیه و رژیم های مختلف غذایی صورت گرفته است، این نتایج حاصل شده است که برنامه ها و رژیم های غذایی قادر هستند، در شرایط مربوط به کنترل فشار خون افراد و یا حتی دیگر عارضه های ایشان موثر و مفید باشند.
به همین دانشمندان و متخصص های این حوزه رژیم غذایی را با عنوان رژیم غذایی دش طراحی کرده اند.
بر اساس آمارها و تحقیق های صورت گرفته در زمینه ی افراد دارای فشار خون بالا این چنین نتیجه گیری شده است که در مدت زمان حدودا ۴۰ سال اخیر تعداد آن دسته از انسان هایی که به عارضه ی فشار خون بالا دچار شده اند، ۲ برابر گشته است. ما انسان ها باید این موضوع را به عنوان یک هشدار مهم و جدی قلم داد نماییم.
انواع بیماری های قلبی عروقی
نارسایی های کلیوی
سکته های مغزی و غیره
در حال حاضر آمار افرادی که در تمام جهان با مشکل فشار خون بالا مواجه می باشند، در حدود ۱ میلیارد نفر می باشد. هم چنین این آمار لحظه به لحظه در حال زیاد شدن نیز می باشد.
بهتر است، در خصوص رژیم غذایی دش و هم چنین عارضه های مرتبط با فشار خون بالا با یک پزشک متبحر و البته با سابقه مشورت نمایید و بر اساس موارد تجویز شده توسط ایشان عمل نمایید.
همان گونه که دقت فرمودید در بخش قبلی از متن خود در مورد رژیم غذایی دش و هم چنین عارضه های مرتبط با فشار خون بالا مطالب مقدماتی را خدمت شما عزیزان ارائه نمودیم. اکنون و در قسمت دیگری از نوشتار علمی خود با عنوان رژیم غذایی دش قصد داریم وضعیت رتبه بندی این شیوه از رژیم های غذایی را در U. S. News مورد بررسی قرار دهیم.
لطفا در توضیح این رتبه بندی مربوط به رژیم غذایی دش و بخش دیگری از این مقاله با ما همراه باشید.
این رتبه بندی در بین ۳۵ مدل مختلف از رژیم های تغذیه مختلف صورت گرفته است. دره بندی مورد نظر از سوی U. S. News صورت گرفته است و رژیم غذایی دش توانسته است، رتبه ی دوم این رتبه بدنی را از آن خود نماید.
پیشنهاد می کنیم از سایر مطالب سایت دکتر کوهدانی دیدن کنید.
در بین بهترین رژیم های غذایی موجود، موفق شده است، رتبه ی دوم را کسب نماید.
در میان مناسب ترین رژیم ها و برنامه های غذایی برای کم نمودن وزن سریع موفق به کسب رتبه ی ۲۳ شده است.
مناسب ترین رژیمهای غذایی برای کم نمودن وزن به صورت عادی: رتبه ۱۰؛
مناسب ترین رژیمهای غذایی به منظور سلامت سیستم قلبی عروقی: رتبه ۳؛
مناسب ترین رژیمهای غذایی برای عارضه ی دیابت: رتبه ۲؛
مناسب ترین رژیمهای غذایی که دارای تغذیه سالم می باشند: رتبه ۱؛
و در نهایت در میان سادهترین انواع رژیمهای غذایی رتبه ۶ را از آن خود نموده است.
در این جا مجددا این نکته را حضور شما عزیزان عرض می نماییم که این مدل رژیم غذایی برای کنترل بهتر فشار خون بالا مورد استفاده قرار می گیرد و البته برای کسب اطلاعات بهتر در مورد آن و اجرای صحیح این روش، بهتر است، با پزشک با سابقه و با تجربه ای مشورت نمایید.
همان طور که مشاهده فرمودید در قسمت قبلی از نوشتار خود وضعیت رتبه بندی رژیم غذایی دش برای شما مواردی را ارائه دادیم. اینک و در قسمت جدیدی از مقاله ی خود به دنبال بیان و تشریح مشخصه ها و جزئیات بیشتری از این رژیم غذایی هستیم.
خواهشمند است، در تشریح این جزئیات و دیگر خصوصیت های این نوع رژیم غذایی با ما همراه باشید.
در بخش های ابتدایی به این موضوع اشاره داشتیم که این نوع رژیم غذایی بیشتر برای آن افرادی مورد کاربرد قرار می گیرد که به عارضه ی فشار خون بالا دچار هستند. در حقیقت این نوع رژیم غذایی ساختار بدنی ایشان را در برابر این مشکل و این عارضه تقویت نموده و از آن مراقبت می کند.
انواع سبزی جات
انواع میوه ها
انواع غلات و انواع گوشت ها
بر اساس موارد تحقیقی صورت گرفته این چنین نتیجه گیری شده است که افرادی که در برنامه های معمول غذایی خود به عنوان انسان های گیاه خوار مورد شناسایی قرار می گیرند، دارای فشار خون پایین تری بوده و به ندرت در آن ها مواردی از فشار خون بالا گزارش شده است.
به همین خاطر است که محققین به این موضوع دست یافته اند که برای کنترل هر چه بهتر فشار خون، مواردی مانند انواع میوه ها و یا سبزی جات را در برنامه های غذایی قرار دهند و آن را با عنوان رژیم غذایی دش مورد معرفی قرار دهند.
پس به این نتیجه رسیدیم که مهم ترین تمرکز این نوع رژیم غذایی بر روی سبزی ها و انواع میوه ها می باشد.
البته این نکته را نیز حضور شما عرض نماییم که این رژیم غذایی می تواند دارای برخی از انواع منابع حاوی پروتئین که به صورت کم می باشند، نیز می باشد. مثلا می توانیم مواردی مانند ماهی، مرغ و یا لوبیا را نام ببریم.
در برخی از موارد، مقدارهای کمی از گوشت قرمز، نمک و یا مواد قندی نیز در این رژیم غذایی دیده می شود.
یکی از موضوعات مهم توصیه شده در این نوع رژیم غذایی این است که نهایت سدیم مصرف شده در طول یک روز، نباید از مقدار یک قاشق چای خوری بیشتر باشد. این مقدار معادل ۲۳۰۰ میلی گرم می باشد و بر اساس استانداردهای جهانی مشخص شده است. در نوع دیگری از رژیم غذایی دش نیز مقدار نمک تعریف شده برای مصرف های روزانه به اندازه ی سه چهارم یک قاشق چای خوری و معادل ۱۵۰۰ میلی گرم می باشد.
به طور خلاصه می توانیم موارد مهم بیان شده ی این بخش را به این صورت ارائه دهیم که این رژیم غذایی مختص رفه فشار خون بالا بوده و از طرفی از انواع مواد غذایی مانند میوه ها، انواع سبزی جات، مواد پروتئینی نیز غنی می باشد. هم چنین این رژیم غذایی به این صورت است که مقدارهای مربوط به مصرف موادی مانند: گوشت قرمز، نمک، چربی ها، قندای افزودنی و غیره را با محدودیت مواجه می نماید.
برای این که اطلاعات دقیق تر و همراه جزئیات بیشتری را در مورد رژیم غذایی دش به دست آورید، پیشنهاد می دهیم به یک پزشک و یا فرد متخصص و با تجربه مراجعه و تازه ترین راهنمای ها را از ایشان دریافت کنید.
همان گونه که ملاحظه فرمودید در قسمت قبلی به بیان برخی مشخصه ها و جزئیات در رژیم غذایی دش پرداختیم. حال در این قسمت از متن خود قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم که علت توصیه ی این نوع رژیم غذایی به افراد مختلف چه چیزی می باشد. خواهشمند است، در توضیح و ارائه پاسخ مناسبی به این پرسش و بخش دیگری از مقاله ی رژیم غذایی دش با ما همراه باشید.
علاوه بر این که رژیم غذایی دش دارای تاثیرات مثبت و مفیدی بر روی کنترل میزان فشار خون می باشد، مزیت ها و فایده های دیگری نیز برای آن در نظر گرفته شده است و این مزیت ها به خوبی مورد اثبات قرار گرفته اند.
کم شدن وزن
کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان
و غیره
البته در همین جا برای شما عزیزان می گوییم که انتظار تاثیرات فراوانی را از این رژیم و در خصوص کم شدن وزن نداشته باشید. این نوع رژیم در اصل برای کم کردن وزن افراد مورد برنامه ریزی و طراحی قرار نگرفته است. در حقیقت و بر اساس موارد ذکر شده ی قبلی مهم ترین هدفی که در رژیم غذایی دش مورد تعقیب قرار می گیرد، بحث ماهش مقدار فشار خون می باشد. حال در کنار این هدف مهم تا حدودی در کم شدن وزن افراد نیز موثر و مفید می باشد.
همان طور که دقت فرمودید در قسمت قبلی به بیان اهمیت رژیم غذایی دش و برخی از مزیت های مربوط به آن پرداختیم. در چند مورد به کاهش فشار خون که از اثرهای اصلی این نوع از رژیم غذایی می باشد، اشاره داشتیم. حال نوبت به توضیح این مسئله می رسد که این رژیم غذایی چگونه و به چه صورت در کم شدن میزان فشار خون موثر است.
خواهشمند در توصیف این شرایط و ادامه ی مقاله رژیم غذایی دش با ما همراه باشید.
زمانی که خون در حال عبور از رگ ها و اندام های گوناگون بدن انسان می باشد، دارای یک فشار ویژه و خاص با عنوان فشار خون می باشد. در حقیقت منظور دقیق از فشار خون، همان مقدار فشاری است که خون در زمان عبور بر دیواره ی رگ های مختلف بدن وارد می نماید.
فشار خون سیستولیک: این فشار خون به زمان هایی مربوط می شود که قلب افراد دارای مقداری ضربان می باشد.
فشار خون دیاستولیک: این فشار به هنگام استراحت و تایم های بین ضربان ها مربوط می شود.
هر فرد در حالت عادی و شرایط نرمال خون دارای فشار خون سیستولیکی معادل ۱۲۰ میلی مار جیوه می باشد. حال آن که برای فشار خون دیاستولیک و در وضعیت نرمال عددی معادل ۸۰ میلی متر جیوه تعریف شده است.
قطعا هر چه اعداد بیان شده و محاسبه برای فشار خون دیاستولیک و یا فشار خون سیستولیک افراد بیشتر و دورتر از ۱۲۰ و ۸۰ باشند، ایشان به مقدار بالاتری در معرض خطر و عارضه ی فشار خون بالا قرار دارند و باید فکری برای رفع این عارضه داشته باشند.
به طور معمول میزان نهایی فشار خون افراد مختلف را به صورت یک عدد دو بخشی که شامل فشار خون های سیستولیک ودیاستولیک می باشد، بیان می نمایند. مثلا به این صورت ذکر می شود: ۱۴۰/۹۰ که عدد ۱۴۰ بیان گر قسمت سیستولیک و عدد ۹۰ نیز بیان کننده ی بخش دیاستولیک فشار خون ایشان می باشد.
نکته ی جالب در این جا این مسئله می باشد که رژیم غذایی دش میزان فشار خون در همه ی افراد را به اندازه یقابل توجهی کاهش می دهد. این مقدار شامل همه ی افراد اعم از سالم و یا غیر سالم می باشد. یعنی در افراد عادی نیز می تواند فشار خون را با کاهش مواجه نماید.
بر اساس مطالعه هایی که در این زمینه صورت گرفته است، افرادی که در حال انجام و اجرای این رژیم غذایی بوده اند، همواره دارای مقدار فشار خون پایین تری نیز بوده اند. این مورد حتی در شرایطی که این افراد با کاهش وزن مواجه نبوده و یا مقدار مصرف مواد حاوی نمک را با محدودیت روبرو نکرده اند وجود داشته است و در نهایت این افراد با مقادیر پایین تری از فشار خون همراه بوده اند.
حال با در نظر گرفته این شرایط، زمانی که این افراد در میزان مصرف سدیم نیز محدودیت هایی را ایجاد کرده اند، دارای مقدار فشار خون پایین تری نیز بوده اند.
در واقع حداکثر کاهش میزان فشار خون در بین آن دسته از اشخاصی بوده است که تؤام با رعایت رژیم غذایی دش، مقادیر مصرف نمک را نیز کم تر نموده اند. شرایط کاهش میزان فشار خون به واسطه ی به کار گیری رژیم غذایی دش به این صورت است که در رژیم غذایی دش کم نمک، مقدار فشار خون سیستولیک به میزان ۱۲ و میزان کاهش فشار خون دیاستولیک به مقدار ۵ میلی گرم کاهش داشته است.
البته این شرایط در افرادی که وضعیت عادی فشار خون را تجربه می کرده اند، به این صورت بوده است که میزان کاهش فشار خون سیستولیک آن ها معادل ۴ و مقدار کم شدن فشار خون دیاستولیک آن ها مساوی ۲ میلی گرم گزارش شده است. پس با مقایسه میان این عددها به این نتیجه دست پیدا می کنیم که تاثیر رژیم غذایی دش بر روی افرادی که دارای عارضه ی فشار خون بالا می باشند، بیشتر از انسان های با شرایط نرمال می باشد.
بر طبق مطالعه های علمی پزشکی صورت گرفته در این حوزه، این چنین نتیجه گیری شده است که با محدود شدن میزان مصرف نمک و به خصوص در آن هایی که دارای عارضه ی فشار خون بالا هستند، رعایت رژیم غذایی دش سبب کاهش میزان بیشتری از فشار خون نیز شده است.
البته این موضوع مهم را نیز در یاد داشته باشید که همه ی کم شدن فشار خون ها نمی توانند میزان خطر ابتلا به عارضه های قلبی را کم تر نمایند.
شما و یا هر فرد دیگری زمانی که در برنامه و رژیم غذایی دش به سر می برید، قطعا با مقداری کاهش فشار خون مواجه می شوید. این امکان وجود دارد که افراد مجری این نوع رژیم غذایی، مقداری کاهش وزن را نیز تجربه نمایند.
به طور کلی آن هایی که دارای عارضه ی فشار خون بالا هستند، در صورتی که با اجرای صحیح رژیم غذایی دش، مقداری کاهش وزن را نیز تجربه نمایند، می توانند اثرات بهتر و بیشتری از این رژیم غذایی را برای کم شدن میزا فشار خون مشاهده نمایند.
یعنی کم شدن وزن می تواند تا حدودی اثرات کاهش فشار خون رژیم غذایی دش را افزایش دهند.
علت این موضوع نیز در این مسئله نهفته است که هر چه میزان وزن در افراد مختلف بیشتر باشد، این اشخاص مقدار فشار خون بیشتری را نیز تجربه می نمایند.
از طرفی این تجربه نیز به دست آمده است که وزن های کم تر با فشار خون های پایین تری همراه می باشند. بر اساس مطالعه های علمی دیگر، این نتیجه حاصل شده است که افراد مجری رژیم غذایی دش، با رعایت دقیق اصول مربوط به نوع رژیم غذایی، وزن نیز کم نموده اند،
البته این موضوع نیز نتیجه شده است که آن دسته از اشخاصی که در اجرای نکته های دقیق رژیم غذایی دش، با کاهش وزن همراه بوده اند، موفق شده اند، با مدیریت بهتر انرژی و کالری های دریافت و یا مصرفی، وضعیت وزنی خود را نیز مورد مدیریت و کنترل قرار دهند.
معنی این عبارت اخیر این است که از این افراد خواسته شده است که مقادیر کم تری از کالری ها را نیز دریافت نمایند تا بتوانند کاهش وزن بهتری را نیز تجربه نمایند.
بر اساس این موضوع که در رژیم غذایی دش میزان مصرف برخی از مواد غذایی که دارای مقادیر بالایی از چربی یا قند می باشند، کم می شود، این تصور در ذهن افراد ایجاد می شود که ممکن است، با کاهش وزن نیز مواجه شوند.
آن ها علت این موضوع را در کم شدن مقدار کالری دریافتی می دانند. حتی برخی از افراد نیز ممکن است، محدودیت هایی را در مواد مصرف خود قرار دهند، اما در شرایط کلی و از آن جایی که هدف اصلی رژیم غذایی دش کم نمودن وزن نمی باشد، در صورتی که شما خواننده ی گرامی به دنبال کم کردن وزن هستید، بهتر است، در کنار رژیم غذایی دش از دیگر رژیم هایی کم کالری که برای این منظور طرح ریزی شده اند، بهره مند شوید.
برای این که بتوانید رژیم غذایی دش و دیگر رژیم های پر کاربرد غذایی را به بهترین شکل ممکن مورد اجرا قرار دهید، لازم است، اطلاعات کاملی را در این زمینه کسب نمایید و در نهایت می بایست به یک فرد متخصصکه در حوزه ی رژیم غذایی دش و دیگر انواع رژیم ها دارای سابقه ی خوبی باشد، مراجعه نمایید.
همان طور که دقت داشتید در قسمت قبلی از مقاله ی علمی پزشکی خود در مورد فشارهای سیستولیک و دیاستولیک خون با شما صحبت کردیم و از چگونگی اثر بخشی رژیم غذایی دش برای شما گفتیم. در ادامه ی مقاله ی رژیم غذایی دش قصد داریم برخی مزیت های دیگر این نوع رژیم غذایی را برای شما همراهان گرامی توضیح دهیم.
خواهشمند است، در توضیح این فایده ها و ادامه ی این نوشتار با ما همراه باشید.
رژیم غذایی دش دارای مزیت ها و تاثیرهای دیگری در حوزه های مربوط به سلامت و درمان افراد می باشد. این مزیت های به این شرح می باشند:
در این خصوص باید حضور شما عرض نماییم که بر اساس تحقیقات صورت گرفته، آن دسته از انسان هایی که برنامه های مربوط به رژیم غذایی دش را مورد اجرای دقیق خود قرار داده اند، کم تر در معرض خطر مربوط به سرطان هایی مانند سرطان کولورتال و هم چنین سرطان پستان بوده اند و میزان آمار اعلام شده از ابتلای ایشان به این مدل از سرطان ها کم تر بوده است.
بر اساس مطالعه هایی که در این حوزه صورت گرفته است، این چنین نتیجه گیری شده است که رژیم غذایی دش می تواند تا میزان ۸۱ درصد احتمال رخدا سندرم متابولیک را در افرادی که مجری این نوع از رژیم غذایی بوده اند کاهش دهد.
رژیم غذایی دش می تواند در مورد میزان ابتلای افراد استفاده کننده به دیابت نوع دوم موثر باشد. بر اساس تحقیقات صورت گرفته در این حوزه، این نوع رژیم غذایی می تواند میزان مقاومت بدن در برابر این عارضه را با بهبودی مناسبی روبرو سازد.
رژیم غذایی دش می تواند مقدار رخداد عارضه های قلبی عروقی را در آن دسته از اشخاصی که این نوع رژیم را به کار برده اند کاهش دهد. اخیرا یک سری تحقیقات بر روی گروهی از زن ها صورت گرفته است و این نتیجه خاصل شده است که این نوع رژیم غذایی می تواند تا ۲۰ درصد میزان خطر ابتلا به عارضه های قلبی عروقی را کم تر نماید.
عمده ی اثرهای جانبی که در رابطه با به کار گیری رژیم غذایی دش به دست می آیند، به خاطر این است که در این نوع رژیم غذایی، از حجم بالایی از میوه ها و سبزی جات استفاده می شود. در حالت کلی و زمانی که افراد مقدارهای مناسبی از میوه ها و انواع سبزی جات را میل می نمایند، ریسک مبتلا شدن به انواع بیماری ها در ایشان کم تر می شود.
همان که مشاهده فرمودید در قسمت پیشین از این متن کاربردی تعدادی از مزیت های جانبی رژیم غذایی دش را برای شما عزیزان توضیح دادیم. در ادامه ی این نوشتار علمی پزشکی بنا داریم مناسب بودن یا نبودن این مدل از رژیم غذایی را مورد بررسی قرار دهیم.
علی رغم این موضوع که بر اساس مطالعه های صورت گرفته در خصوص رژیم غذایی دش، بالا ترین میزان کاهش فشار خون در آن گروه از افرادی بوده است که به میزان بیشتری مصرف مواد غذایی حاوی نمک و یا سدیم را محدود کرده اند، اما در نهایت مزیت های کم نمودن مصرف نمک و اثرهای آن برای افزایش طول عمر به طور کامل مشخص نمی باشد.
برای آن افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، زمانی که میزان مصرف نمک را در برنامه های معمول غذایی خود محدود می نمایند، با اثرهای مثبت خوبی بر روی کم شدن مقدار فشار خون مواجه می شوند.
با همه ی این احوالات و در بین آن هایی که وضعیت نرمالی از فشار خون را تجربه می نمایند، با رعایت اصول مربوط به رژیم غذایی دش، میزان کاهش فشار خون کم تر می باشد. که البته این موضوع را در بخش های دیگر نیز با ذکر عددهایی تغییر یافته از فشارهای سیستولیک و دیاستولیک توضیح دادیم.
هم چنین برخی از اشخاص دارای حساسیت هایی نسبت به مصرف نمک هستند و با میل نمودن مقدار ناچیزی از آن، شاهد تغییرات شدید در بحث فشار خون خود می باشند، لذا اگر ایشان مصرف خود را محدودتر نمایند، با کاهش های مناسب تری نیز مواجه خواهند شد.
در خصوص موضوعات مطرح شده در این قسمت به طوز خلاصه می توانیم این گونه بیان کنیم که در صورتی که شما دارای میزان مصرف بالایی از نمک هستید، با محدود نمودن میزا مصرف نمک، تاثیرات بهتر و بیشتری را در خصوص کم شدن مقدار فشار خون خود مشاهده خواهید کرد.
بهتر است، اطلاعات تکمیلی مربوط به این بخش را از یک پزشک متخصص و با تجربه جویا شوید. برای این کار باید به ایشان مراجعه و راهنمایی های لازم را دریافت نمایید.
همان گونه که ملاحظه فرمودید در بخش قبلی از متن رژیم غذایی دش، به بیان شرایط مناسب بودن این رژیم غذایی برای افراد مختلف پرداختیم. اینک و در قسمت دیگری از نوشتار کاربردی خود قرار است، مواد غذایی که بیشتر در رژیم غذایی دش مورد استفاده قرار می گیرند، را خدمت شما عزیزان معرفی نماییم.
از شما تقاضا داریم در بیان این گروه های غذایی و ادامه ی متن با ما همراه باشید.
در حقیقت باید خدمت شما عرض نماییم که این رژیم غذایی، غذاهای خاص و مشخصی را برای طول روز در نظر نگرفته است و آن ها را مورد توصیه قرار نداده است، البته این نوع رژیم غذایی، شامل گروه های مختلفی از مواد غذایی می باشد.
این رژیم غذایی برای تعداد وعده های غذایی که افراد در طول روز میل می نمایند این چنین برنامه ریزی کرده است که افراد به میزان کالری دریافتی و یا مصرفی خود در طول روز توجه داشته باشند و با عنایت به موضوع مقدار و تعداد وعده های خود را تنظیم نمایند.
در ادامه نمونه از رژیم غذایی دش را که به صورت ۲۰۰۰ کالری در طول روز طراحی شده است، خدمت شما عزیزان ارائه می نماییم. این رژیم غذایی به این صورت می باشد:
نانی که تنها با گندم یا بقیه غلات درست شده باشد
غلات صبحانه
برنج قهوهای
بلغور
کوینو
بلغور جو دوسر و غیره
۱ تکه نان غلات
۱ اونس معادل (۲۸ گرم) از غلات کامل و خشک
نصف فنجان معادل(۹۵ گرم) از موادی مانند: برنج پخته شده، ماکارونی یا غلات
سبزیجات: ۴-۵ وعده در روز
همان گونه که از مطلب های قبلی نیز به یاد دارید، میل نمودن انواع میوه ها و سبزی جات در رژیم غذایی دش مجاز می باشد و به همین خاطر افراد می توانند این مواد غذایی را تا ۵ مرتبه در طول روز نیز میل نمایند.
یک فنجان معادل (حدود ۳۰ گرم) از انواع سبزیجات به همراه برگ های سبزی نظیر: اسفناج یا کلم بروکلی
نصف فنجان معادل (حدود ۴۵ گرم) از ترکیبی از مواد ذیل:
سبزیجات خرد شده
که به صورت خام یا پخته شده باشند
سبزی جات به کار رفته: بروکلی
هویج
اسکواش یا گوجه فرنگی
انواع میوهها: ۴-۵ وعده در روز
که در این مورد در بخش های قبلی نیز توضیحاتی را ارائه دادیم.
در صورتی که افراد رژیم غذایی دش را مورد کاربرد خود قرار می دهندف قطعا با میل نمودن مقادیر زیادی از میوه ها و هم چنین سبزی جات همراه می باشند.
سیب
گلابی
هلو
انواع توتها
و میوههای گرمسیری مانند: آناناس و انبه
در زیر یکی از نمونه های مربوط به مصرف میوه ها در رژیم غذایی دش را برای شما عزیزان توضیح داده ایم. لطفا این نمونه را با دقت مورد توجه قرار دهید.
۱ عدد سیب متوسط
یک چهارم فنجان معادل (۵۰ گرم) از زردآلوی خشک
نیم فنجان یعنی معادل (۳۰ گرم) از موادی مانند: هلو تازه، منجمد یا کنسرو شده
محصولات لبنی: ۲-۳ بار در روز
در خصوص محصول های لبنی باید به این نکته توجه داشته باشید که از انواع کم چرب آن ها استفاده نمایید. در حقیقت در رژیم غذایی دش شما نباید محصولات پر چرب لبنی را مصرف نمایید.
شیر نوشیدنی
پنیر کم چرب
ماست کم چرب و دیگر موارد
۱ فنجان معادل (۲۴۰ میلیلیتر) از شیر کم چرب
۱ فنجان معادل (۲۸۵ گرم) از ماست کم چرب
یک و نیم اونس معادل (۴۵ گرم) از پنیر کم چرب
در این جا باید خدمت شما عرض نماییم که این مواد خوراکی نیز با لحاظ نمودن شرایطی، قابل استفاده در رژیم غذایی دش می باشند. شما می توانید از این انواع مواد خوراکی نهایتا تا ۶ وعده ی کوچک در طول روز را میل نمایید.
بهتر است، برش هایی از گوشت ها را مورد انتخاب قرار دهید که دارای مقدارهای بسیار کمی از چربی باشند. به این موضوع نیز توجه داشته باشید که تنها و گهگاهی از گوشت قرمز مصرف نمایید و بیشتر سهم این نوع رژیم غذایی را به گوشت های سفیدی مانند مرغ و ماهی های کم چرب اختصاص دهید.
میزان مصرف گوشت قرمز شما نباید از یک یا ۲ بار در طوب هفته بیشتر شود.
۱ اونس معادل (۲۸ گرم) از موادی مانند: گوشت، مرغ یا ماهی پخته شده
۱ عدد تخم مرغ
از انواع آجیل و یا حبوبات می توانید به صورت ۴ الی ۵ مرحله در طول هفته مصرف نمایید. مهم ترین مواد خوراکی که در این گروه ها قرار می گیرند، عبارت هستند، از:
بادام
بادام زمینی
فندق
گردو
دانههای آفتابگردان
دانههای کتان
لوبیا قرمز
عدس و نخود فرنگی
یک سوم فنجان معادل (۵۰ گرم) از انواع آجیل ها
دو قاشق غذاخوری معادل (۴۰ گرم) از روغن کرچک
دو قاشق غذاخوری معادل (۱۶ گرم) انواع دانه ها
نصف فنجان معادل (۴۰ گرم) از انواع حبوبات که به صورت پخته شده تهیه شده باشند.
آن چه در رژیم غذایی دش بیشتر مورد توصیه می باشد، مصرف روغن های گیاهی به جای دیگر انواع روغن ها می باشد. هم چنین بهتر است، برای مصرف این روغن های گیاهی نیز از انواع طبیعی و ارگانیک آن ها استفاده شود.
مارگارین
روغن کانولا
روغن ذرت
زیتون و ساف فلاور
، همچنین سس مایونز کم چربی
سس سالاد با چربی کم و دیگر موارد
یک قاشق چای خوری معادل (۵/۴ گرم) از مارگارین
یک قاشق چای خوری معادل (۵ میلیلیتر) از روغن نباتی
یک قاشق غذاخوری معادل (۱۵ گرم) از سس مایونز با چربی کم
دو قاشق غذاخوری معادل (۳۰ میلیلیتر) از سس سالاد با چربی کم و غیره
هم چنین شرایط مصرف انواع چربی ها و مواد روغنی در رژیم غذایی دش به این صورت است که شما می توانید بین ۲ الی ۳ مرتبه از این مواد غذایی را در هر روز میل نمایید.
در این رژیم غذایی افراد مجاز هستند که از این مواد خوراکی نهایتا تا ۵ مرتبه و آن هم در طول هفته استفاده نمایند. در حقیقت این نمونه از شکرها و قندهای افزوده شده مصرف بسیار کمی را در این نوع رژیم غذایی دارند.
پس ما در این جا به شما عزیزان توصیه می نماییم که مصرف مواد خوراکی مانند موارد ذیل که دارای قندهای افزودنی می باشند، را محدود نمایید:
نوشیدنیهای شیرین
نوشیدنی قندی و انواع نوشابه های صنعتی
حتی به کار بردن انواع قندهای خالص و یا شکرهای جایگزین نظیر آن هایی که در نکتارهای میوه موجود می باشند، نیز در رژیم غذایی دش با محدودیت مواجه می باشد.
یک قاشق غذاخوری معادل (۱۲٫ ۵ گرم) از شکر
یک قاشق غذاخوری معادل (۲۰ گرم) ژله یا انواع مرباها
یک فنجان معادل (۲۴۰ میلیلیتر) از لیموناد
در نهایت و به صورت خلاصه این مطلب را حضور شما عرض می نماییم که این رژیم غذایی به شکل خاص و مشخصی غذاهای ویژه ای را به افراد استفاده کننده پیشنهاد نمی دهد، البته هدف و تمرکز اصلی این رژیم غذایی روی این است که برای مصرف گروه های متنوع و مختلف مواد غذایی برنامه های روزانه و یا هفتگی مشخصی را ارائه نماید.
یعنی افراد در این سبک از رژیم غذایی از اغلب خوراکی ها و گروه های مختلف مواد غذای می توانند مصرف نمایند امام این نوع مصرف با برنامه و شرایط دقیقی همراه است و اشخاص نباید نسبت به ان بی توجه بوده و از محدودیت ها و نظم ارائه شده در این برنامه های غذایی خارج شوند.
همان گونه که دقت فرمودید در بخش های قبلی شرایط مربوط به مصرف انواع گروه های غذایی را در رژیم غذایی دش مورد بررسی قرار دادیم و خدمت شما عزیزان گفتیم که هر یک از گروه های غذایی را نهایتا چند مرتبه در طول روز و یا در هر هفته می توانید مصرف نمایید. برای هر کدام از گروه های غذایی نیز نمونه هایی را ارائه کردیم. اینک و در بخش دیگری از نوشتار خود تصمیم داریم اقدام های مهم و کاربردی که سبب می شوند، شرایط برنامه ها و رژیم های غذایی ما به رژیم غذایی دش نزدیک شوند، را خدمت شما دوستان گرامی توضیح دهیم.
خواهشمند است، با توضیح این شرایط و اقدام ها با ما همراه باشید.
با عنایت به این موضوع جالب که انواع خاصی از مواد غذایی در رژیم غذایی دش مورد توصیه نمی باشد، افراد می توانند همان گروه های مختلف غذایی خود که در طول روز و یا هفته مورد مصرف قرار می دهند، را مقداری تغییر داده و اصلاح نمایند تا بتوانند شرایط برنامه های غذایی خود را به رژیم غذایی دش نزدیک تر نمایند.
میل نمودن انواع سبزیجات و میوه بیشتر
جایگزین نمودن دانههای تصفیه شده با دانه های کامل.
محصولات لبنی که بدون چربی یا کم چرب می باشند، را مورد انتخاب خود قرار دهید.
مواد حاوی پروتئین کم چرب مانند: ماهی، مرغ و لوبیا را مورد انتخاب خود قرار دهید.
غذاهای خود را با روغنهای گیاهی مورد مصرف قرار دهید.
میل نمودن مواد غذایی و خوراکی که دارای قند اضافی مانند نوشابه و آب نبات می باشند، را متوقف و یا محدودتر نمایید.
میل نمودن انواع مواد غذایی که دارای چربیهای اشباع شده مانند: گوشت چرب و لبنیات چربیدار می باشند، را با روغنهای طبیعی تر و مناسب تری مانند: روغن نارگیل و روغن نخل جایگزین نمایید.
یکی از مواردی که معمولا در رژیم غذایی دش مورد توصیه می باشد، مصرف انواع آب میوه های طبیعی و تازه می باشد، که البته در کنار مصرف این مواد مفید، رژیم غذایی دش میل نمودن برخی از نوشیدنی های دیگر که کالری پایینی نیز دارند، را مجاز نموده است.
چای
قهوه
آب نوشیدنی و غیره
در نهایت و به صورت خلاصه می توانیم موارد بحث شده در این بخش را به صورت خدمت شما همراهان گرامی ارائه نماییم که شما برای نزدیک تر کردن برنامه های غذایی معمول خود به رژیم غذایی دش، می بایست میزان مصرف انواع میوه ها و سبزی جات را بیشتر نمایید.
محصولات لبنی و مواد پروتئینی که دارای چربی کم تری می باشند، را مورد مصرف قرار دهید.
هم چنین باید محدودیت هایی را برای میل نمودن انواع غذاهای فرآوری شده و یا دارای قند اعمال نمایید و آن ها را خیلی کم تر میل کنید.
شما می توانید با مراجعه به یک متخصص متبحر و با سابقه در زمینه ی موارد ذکر شده ی فوق اطلاعات کاملی را به دست آورید و بر طبق دستوراتی که از سوی ایشان تجویز می شود این نوع رژیم غذایی را برای خود لحاظ و اجرا نمایید.
در ادامه ی نوشتار رژیم غذایی دش چند مورد از سوال های متداول در این حوزه را برای شما عزیزان بیان کرده و هر کدام از آن ها را مورد توضیح قرار می دهیم. لطفا با ما همراه باشید.
در پاسخ به این سوال باید حضور شما عزیزان عرض نماییم که این نوع رژیم غذایی دستور العمل ویژه ای در مورد به میل نمودن قهوه ارائه نداده است و از طرفی محدودیت و یا ممنوعیتی نیز برای آن قائل نشده است.
در عین حال تعدادی از افراد دارای این دل نگرانی هستند که مصرف مواد دارای کافئین برای ایشان مضر بوده و سبب شود میزان فشار خون آن ها افزایش داشته باشد. آن چه در زمینه ی مصرف این ماده به اثبات رسیده است این می باشد که میل کردن قهوه در مدت کوتاه و موقتی می تواند مقدار فشار خون افراد را بالاتر ببرد.
هم چنین در آن افرادی که خودشان دارای فشار خون می باشند نیز تا حدودی اثرات موقتی دارد. امام بر اساس تحقیقاتی که برای دوره های بلند مدت و اثرات مربوط به مصرف قهوه صورت گرفته است، این نتیجه حاصل شده است که این ماده نمی تواند به شکل بلند مدت سبب افزایش میزان فشار خون شود.
لذا بر اساس آن چیزی که در بخش های دیگری از همین مقاله بیان کردیم، افراد می توانند گهگاهی نوشیدنی های کم کالری مانند چای، آب و یا قهوه را به میزان کم میل نمایند.
برای توضیح این سوال باید خدمت شما عرض نماییم که در مواردی که رژیم غذایی دش با برنامه های مشخص ورزشی همراه می شود می تواند دارای تاثیرات بیشتری برای کم شدن میزان فشار خون باشد. قبل از کسب اطلاعات در مورد رژیم غذایی دش، همه ی ما از اثرهای مثبت ورزش و برنامه های منظم ورزشی بر روی سلامتی بدن افراد با خبر هستیم.
لذا در این رژیم غذایی نیز این جنین توصیه شده است که افراد به طور متوسط و در هر روز دست کم ۳۰ دقیقه فعالیت های منظم ورزشی داشته باشند تا بتوانند بهترین اثرات را در کنار این رژیم غذایی به دست آورند.
، از شما عزیزان درخواست داریم این نمونه برنامه های ورزشی را با دقت ملاحظه نمایید و زیر نظر یک پزشک و فرد متخصص آن ها را همراه با رژیم غذایی دش اجرا نمایید.
راه رفتن به صورت نسبتا سریع (با سرعتی معادل ۱۵ دقیقه برای هر مایل که مساوی ۹ دقیقه برای هر کیلومتر می باشد)
دویدن (۱۰ با سرعتی معادل دقیقه برای هر مایل که برابر ۶ دقیقه برای هر کیلومتر می باشد)
دوچرخه سواری (با سرعتی معادل ۶ دقیقه برای هر مایل که مساوی ۴ دقیقه در هر کیلومتر می باشد)
شنا (۲۰ دقیقه)
فعالیتهای خانه (۶۰ دقیقه)
و دیگر موارد
همان طور که دقت داشتید در قسمت های اخیر از مقاله ی رژیم غذایی دش در مورد مصرف مواد کافئین دار مانند قهوه و هم چنین پرداختن به برنامه های ورزشی در دوره های مربوط به رژیم غذایی دش با شما عزیزان صحبت نمودیم.
اکنون و در بخش پایانی این نوشتار کاربردی قصد داریم به یک سوال مهم که معمولا از سوی برخی از مراجعه کنندگان پرسیده می شود پاسخ دهیم. آن ها این چنین سوال می نمایند که آیا می توانند در دوره ی زمانی مربوط به رژیم غذایی دش الکل و یا نوشیدنی های الکلی را میل نمایند یا خیر؟
در این خصوص باید خدمت شما بگوییم که افرادی که به مقدار بیش از حد از مواد الکلی مصرف می نمایند در معرض افزایش شدید و ناگهامی میزان فشار خون قرار دارند. به همین خاطر در برنامه های مربوط به رژیم غذایی دش این جنین توصیه شده است که حداکثر دفعات مصرف الکل و نوشیدنی های حاوی الکل در طول روز ۳ مرتبه باشد و بهتر است این مرتبه ها نیز دارای فاصله های زمانی متناسبی باشند.
این موضوع در آن دسته از افرادی که دارای مشکلات قلبی و یا عارضه ی فشار خون می باشند از اهمیت بیشتری نیز برخوردار می باشد. پس توصیه ما به همه ی شما مخاطبین چه افراد سالم و چه آن هایی که به عارضه های فوق مبتلا هستند این است که در صورتی که تمایل به مصرف مواد الکلی دارید، در میل نمودن آن ها زیاده روی نکنید و آن ها را در حد کم و اعتدال مصرف نمایید.
بهترین شرایط برای مصرف این نوشیدنی ها نهایتا ۲ بار در روز برای آقایان و یک بار در روز برای خانم ها می باشد.
موارد ذکر شده در این چند بخش اخیر را می توانیم به این صورت خلاصه نماییم که شما می توانید مقادیر کمی از قهوه و یا الکل را در وعده های روزانه ی خود میل نمایید، اما نباید زیاده روی کنید. هم چنین برنامه های ورزشی منظم و مشخص می توانند اثرهای مربوط به رژیم غذایی دش را بیشتر کرده و آن را مفیدتر نمایند.
در این جا مجموعه توضیحات ما در زمینه ی رژیم غذایی دش به پایان رسید. امید است موضوعات بیان شده در قسمت های مختلف مقاله ی رژیم غذایی دش برای شما عزیزان مفید بوده باشند و این امکان برای شما فراهم شود که در صورت تمایل و بر اساس تجویزهای صورت گرفته از یک پزشک متخصص و با تجربه، رژیم غذایی دش را مورد اجرا قرار دهید.
امیدواریم به خوبی با شرایط مربوط به رژیم غذایی دش آشنا شده باشید.
از این که تا پایان این متن کاربردی با ما همراه بودید از همه ی شما ممنون هستیم.